什么食物含叶酸?食物来源

2017-05-03 00:16

什么食物含叶酸?一般来说,孕前3个月就要每日补充叶酸400微克。

什么食物含叶酸 食物来源

  什么食物含叶酸?

  一般来说在确定补充叶酸后,可以通过2种方式来摄取叶酸, 一种是食补,而绿叶蔬菜是叶酸很好的食物来源,动物肝脏以及一些水果中也含有丰富的叶酸。下面例举一些叶酸含量比较丰富的食物,供准妈妈参考:

  芦荟:含叶酸85~120(微克/100克)

  芦荟可说是绿色蔬菜中含量最高的一种,建议购买新鲜芦荟后尽快食用,且以微波炉、快炒或迅速氽烫的方式烹调,保持其营养价值。

  燕麦:含叶酸190(微克/100克)

  燕麦是营养成分相当高的全谷类食品,含有丰富的维他命B群,特别是叶酸可以帮助胎儿生长,一般建议可泡成粥类或将之混入白米饭中食用,都是不错的摄取方式。

什么食物含叶酸 食物来源

  西兰花:含叶酸120(微克/100克)

  西兰花的热量极低,而对怀孕的妇女来说,不仅含有高量的叶酸,其纤维多的特性也能改善孕期便秘的困扰,是孕期食材的最佳选择。

  胡萝卜:含叶酸67(微克/100克)

  胡萝卜含有丰富的胡萝卜素,具有抗氧化活性,其叶酸的含量也十分丰富,建议可将之洗净后,直接搅打成果汁食用,会是最直接摄取多量叶酸的方式。 (图片来源:视觉中国)

关键词:微量元素   叶酸   什么食物含叶酸   西兰花

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