西兰花的家常做法 西兰花炒杏鲍菇

2017-03-30 00:16

西兰花的家常做法,当杏鲍菇遇上西兰花,也是一见钟情,天生绝配哦。西兰花的清香和杏鲍菇的鲜香味相辅相成,口感也是清脆与柔软互补。

西兰花的家常做法 西兰花炒杏鲍菇

  西兰花的家常做法 西兰花炒杏鲍菇

  食材

  主料

  西兰花200g

  杏鲍菇100g

  辅料

  适量

  姜适量

  料酒适量

  生抽适量

  盐适量

  蚝油适量

  白糖适量

西兰花的家常做法 西兰花炒杏鲍菇

  步骤

  1.首先将杏鲍菇切片,西兰花切小朵,葱白切段,蒜子切片。

  2.锅中倒入清水,加两勺盐,水快开时下入杏鲍菇,煮两分钟后捞出。

  3.接着下入西兰花,烫至变色后捞出。

  4.锅中倒入油,放入蒜片、葱段,煸炒数秒,加入杏鲍菇翻炒。

  5.再淋入少许料酒、生抽、蚝油,加入清水,加半勺白糖,加入西兰花,焖至香味溢出即可出锅。(图片来源:视觉中国)

关键词:蔬菜   西兰花   西兰花的家常做法   西兰花炒杏鲍菇

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