健康

　　中文：生食

　　英文：Saeng Shik

　　含义：生食，即“有机种植”的新鲜蔬果和谷类不经过烹饪直接生吃。

　　生的食物最大限度地保留各种营养素，促进人体新陈代谢正常化，除去各种废弃物，帮助预防糖尿病、癌症、肥胖、便秘等成人疾病，恢复并能维持健康。因此，生食是最天然、健康的食品。

　　但是，现代人无法在大自然中采集新鲜、洁净的食物来生吃，那么如何能得到同样的健康饮食效果呢？目前，国际上最为突出的食品加工方法是真空冷冻干燥粉碎技术，即通过迅速减气压，气温迅速降至零下40度的方法，抽取各种蔬菜、谷类等原料的水分，制成粉末。由此原料中97%的营养素不受损伤，几乎完整存留维生素、食用纤维、叶绿素、胚芽和酶。

　　有机农种植：为生食提供绿色无污染、安全洁净的放心原料。

　　1. 土地休耕3年，通过自身新陈代谢，分解原有的农药等有害化学物质，同时进行人工堆肥，改良出肥沃的土壤。

　　2. 非化肥农药，以传统有机堆肥方式种植农作物。

　　3. 定期进行严格、彻底的农产物管理。

　　4. 经过“有机农”认证，是农作物中的最高级别，优于“绿色”和“无公害”。